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La tag ‘ricetta di famiglia’ raccoglie articoli dedicati ai piatti tradizionali tramandati di generazione in generazione. Questi post offrono un tuffo nelle storie, nei sapori e nei segreti custoditi nelle case italiane, permettendo ai lettori di scoprire ricette autentiche e spesso inedite. Seguire una ‘ricetta di famiglia’ significa rivivere antiche emozioni e sperimentare il piacere della buona cucina casalinga. Perfetta per chi cerca autenticità e desidera riportare in tavola il profumo del passato, questa categoria insegna tecniche, trucchi e curiosità uniche legate alla tradizione.
C’è un certo pollo anni ’80 che, appena lo nomini, fa scattare qualcosa, la cucina che profuma di domenica, le padelle “importanti”, quella voglia di cremosità che oggi quasi ci sembra proibita. E quando Benedetta Rossi racconta che arriva dalla…