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La tag ‘pasta fresca senza uova’ raccoglie ricette, consigli e tecniche per preparare in casa vari tipi di pasta fresca realizzata esclusivamente con acqua e farina, senza l’utilizzo di uova. Ideale per chi segue una dieta vegana o ha esigenze alimentari particolari, questa categoria offre spunti per realizzare tagliatelle, orecchiette, pici e altri formati tipici della tradizione regionale italiana. Leggendo i contenuti associati a questa tag, scoprirai i trucchi per ottenere una pasta elastica e saporita, idee per condimenti e varianti, e suggerimenti utili per un risultato perfetto.
C’è un momento, quando ti metti a impastare, in cui capisci che la pasta fresca in casa senza uova non è un ripiego, è una scelta. Il “metodo semplice e veloce” esiste davvero, ed è quasi terapeutico, farina tra le…