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La tag ‘arista al forno’ raccoglie articoli, ricette e consigli dedicati alla preparazione dell’arista di maiale cotta in forno, uno dei piatti più amati della tradizione italiana. I contenuti associati a questo tag includono varianti di condimento, tecniche di marinatura, suggerimenti per ottenere una carne tenera e succosa, e idee per accompagnamenti sfiziosi. Seguire post con la tag ‘arista al forno’ permette di scoprire come valorizzare questo taglio di carne, sia per pranzi in famiglia che per cene speciali, imparando diverse modalità di cottura e abbinamento con spezie e aromi.
C’è un profumo preciso che, almeno per me, sa di domenica: rosmarino caldo, patate che sfrigolano ai bordi della teglia e quel fondo di cottura che “promette bene” già quando apri il forno. L’arista al forno con patate è così,…